وصفات جديدة

تاجليوليني مع اليقطين والكراث

تاجليوليني مع اليقطين والكراث



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُغلى الماء المالح ، حوالي 1.5 لتر. عندما يغلي الماء ، نضيف المعكرونة ونتركها تغلي لمدة 3 دقائق.

اغسل الكوسة ، اترك القشر وجفف بمنشفة مطبخ نظيفة. قطعها من المنتصف بالطول ، ثم إلى أرباع وقطع الوسط ، الجزء المصنف. نقطع أرباع الكوسة إلى نصفين ثم تقطع إلى مكعبات. يقلى على نار عالية في القليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونه بني فاتح. يُقطع الكراث بالطول ، ويُغسل جيدًا بواسطة الورقة من أي شوائب ، ويُفرم جيدًا. نضيف الكراث المقطع إلى الكوسا المقلية. مسحوق مع الملح ، استمر في القلي حتى ينضج الكراث. يُروى بالنبيذ الأبيض ، يُترك على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق ، حتى يتبخر الكحول وتصبح الصلصة سميكة. أضيفي القشدة الحامضة والفلفل المطحون الطازج واخلطيهم. تُرفع المعكرونة من الماء بواسطة الملقط وتوضع مباشرة في المقلاة. اخلطيها قليلاً ، وإذا لزم الأمر ، أضيفي القليل من الماء الذي طهوا فيه المعكرونة. ضعي كمية جيدة من المعكرونة الساخنة على الطبق ، وابشري السفيتر أو البارميزان في الأعلى ، وضعي بضع شرائح من الطماطم المجففة وقدمي المعكرونة على الفور. قد يكون مفيدا لك !!


تارت الكوسة والفطر والكراث

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اروي صودا الخبز باستخدام & # 539et ، و margarine & # 259 ، ثم & icircl مزيج مع الدقيق & # 539i fr & # 259m & acircn & # 539i & icircmpreun & # 259 with salt & # 537i pu & # 539in & # 259 ap & # 259 c & # 259ldu &. Fr & # 259m & acircn & # 539i aluatul bine & # 537i & icircl la & # 537i s & # 259 creasc & # 259. لملء الكراث بالزيت ، أضيفي الفطر المفروم والفلفل المقطّع وشرائح الكوسة. أضف نصف صلصة الطماطم والبهارات حسب الرغبة. في صينية مدهونة بالزيت ، افردي 3/4 عجينة. نضع حشوة الخضار وباقي صلصة الطماطم. نضع باقي العجينة في شكل دائرة ونضعها فوق التارت على شكل مبشرة. اخبزيها على نار متوسطة لمدة 45-50 دقيقة.

النصيحة: يمكنك تحضير التورتة في المنشور أو يمكنك إضافة شرائح الكايزر المطبوخ فوق طبقة الخضار.

8 حصص التحضير: 45 دقيقة الخبز: 50 دقيقة

هل تبحث عن فطيرة يقطين أخرى؟ لدينا واحدة ، هنا ، إنه لمن دواعي سروري.


  • 6 أفخاذ دجاج
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل
  • 2 كوسة

قطعنا الفخذين وقطعناهما إلى شرائح (كما قمت بتنظيف الجلد) وضعنا في وعاء الدجاج وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل و 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون و 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، بارد لمدة نصف ساعة تقريبًا.

في هذه الأثناء ، اغسلي القرع وجففيه بورق المطبخ وقطعيه إلى شرائح رفيعة ، اقليه على الشواية الساخنة لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.

عندما تصبح جاهزة ، تبلها بالملح والفلفل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

في مقلاة غير قابلة للالتصاق ، حمّر اللحم على نار عالية لمدة 10-15 دقيقة ، إذا لزم الأمر ، أضيفي الملح والفلفل ، وقدميه مع اليقطين مقبلات.

عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كيشي مع الكراث والكوسا ولحم الخنزير

تم إخطارك الضيوف وليس لديك الكثير من الوقت للتسوق والتدريب؟ ثم لا تنسى كيشي. سريع نسبيًا وسهل جدًا ، ستحصل على دخول لذيذ وفعال لستة أو ثمانية أشخاص (اعتمادًا على حجم الأجزاء التي قطعتها ومدى تناسق الكيش). بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد لا يحصى من خيارات الطهي (يمكنك وضع كيشي تقريبًا في كل شيء يمكنك التفكير فيه ووضعه في الثلاجة). يمكن العثور على بعض أفكار كيشي هنا. يستغرق تحضير العجين بعض الوقت (الانتظار بدلاً من ذلك) ، لكن يمكنك تحضيره بين القطرات. أو ، إذا كنت تعلم مسبقًا أنك بحاجة إلى تحضير وجبة احتفالية ، فيمكن تحضير العجين مسبقًا. في الواقع ، يمكن تحضير 90٪ من كيشي مقدمًا ، فقط ضعه في الفرن في الوقت المناسب.

لقد بدأت أيضًا مما كان لدي في الثلاجة عندما صنعت هذا الكيش. بعض الكراث وبعض القرع وبعض لحم الخنزير المقدد والجبن المدخن # 8230 ولإضفاء نكهة إضافية ، أضفت بعض الزعتر. لقد خبأته في كونترتوب: P. كانت النتيجة إعجاب الضيوف ، وسرعان ما تبخر الكيش من الأطباق.

المكونات (8 حصص):
& # 8211 طحين 350 جم
& # 8211 زبدة (80٪ دهن) 200 جرام
& # 8211 زعتر مجفف 1 ملعقة كبيرة
& # 8211 بصل 1 جهاز كمبيوتر. (90 جرام)
& # 8211 كراث 2 قطعة. (125 جرام)
& # 8211 كوسة 2 قطعة. (370 جرام)
& # 8211 براغ هام 300 جم
& # 8211 بيض 4 قطع.
& # 8211 كريم سائل (32٪ دهن) 200 مل
& # 8211 حليب كامل الدسم 150 مل
& # 8211 جبن مدخن 100 جرام
& # 8211 ملح ، فلفل

حضري عجينة التورتة حسب الخطوات والتعليمات هنا من 350 جرام دقيق و 175 جرام زبدة وحوالي 5 ملاعق كبيرة ماء بارد. نضيف الزعتر المجفف ونخلط جيداً ونتركه يبرد. بعد أن تمر بمرحلة وضع العجين والتشكيل وبعد فترة البرد الثانية ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

في هذه الأثناء ، قشر الكوسة ، وابشرها على مبشرة كبيرة وضعها في وعاء. يرش القليل من الملح عليهم ويخلط. نقطع الكراث إلى شرائح ونقطع البصل إلى شرائح. ضعي التارت في الفرن لخبز & # 8220 قشرة & # 8221 بشكل أعمى لمدة 15 دقيقة. سخني الزبدة المتبقية (25 جم) في قدر أكبر واقلي الكراث والبصل قليلاً. ثم أضيفي الكوسة المبشورة ، معصورة بالماء (اسرع ضغط في يدك). في وعاء ، اخفقي البيض مع الحليب والقشدة السائلة والقليل من الفلفل المطحون.

أخرجي التارت من الفرن ، أزيلي & # 8220weights & # 8221 وورق الخبز. وزعي خليط الكراث بالتساوي مع اليقطين المبشور في التورتة. وزعي لحم الخنزير على شكل مكعبات. يُسكب مزيج البيض والحليب في التارت. انشر الجبن المبشور على الوجه. ضعيها في الفرن واتركيها لحوالي 40 دقيقة (أو حتى تتماسك البيضة وتكتسب التورتة لونًا جميلًا).

أخرج الكيش من الفرن واتركه يتنفس لمدة 8-10 دقائق قبل إزالته من المقلاة. ضعه على طبق واقطعه إلى شرائح. إذا بقيت على أي حال ، يمكن إعادة تسخين كيشي في اليوم التالي (في الميكروويف).


  • 2 حبة كوسة (450 جم)
  • 100 غرام جبن مبشور (يعمل عن بعد بشكل مثالي)
  • 1 أو
  • 1 فص ثوم كبير
  • 2 ملاعق كبيرة شبت مفروم طازج
  • 2 ملاعق كبيرة محشوة بالدقيق
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة طعام زيت للقلي

نغسل القرع ونضعها على المبشرة الكبيرة.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


هل تريد معرفة المزيد عن كعكة اليقطين والروبيان الموجودة بها؟

هذا النوع من كعك مالح أنا أحبهم لأنه من السهل إعدادهم لي ، وقبل كل شيء ، مناسب جدًا لتنظيم القائمة الأسبوعية.

بالإضافة إلى ذلك يتم طهيها على البخار في الفاروما، لذلك يمكنك الاستفادة عند صنع الحساء أو الحساء أو غيرها من الأطباق الطويلة مطبوخ على الأرضيات.

بالحديث عن الاستغلال ، لا تتخلص من الرؤوس والجلود. تستطيع عمل فكاهي لذيذة لتحضير أرز أو مارميتاكو أو أي وصفة سمك أخرى.

يمكنك استخدام قوالب التي تعجبك كثيرًا ، ولكنها ليست كبيرة جدًا. لديّ سيليكون بسعة 1/2 لتر (500 سم مكعب) وهو مثالي لهذا النوع من التحضير.

عندما تخدمها ، يمكنك مرافقتها صوص مايونيز أو صوص وردي منزلي. إنه يقوم بعمل رائع.

والقيام به قائمة صيفية باردة كل ما عليك فعله هو تحضير vichysoisse وسلطة جيدة للمركز وفاكهة للحلوى. أؤكد لك أنه سيكون لديك وجبة غداء أو عشاء متوازنة.


فطيرة اليقطين والكراث والتليميا

  • فطيرة القرع والكراث وتيليما (ماريا ماتيكو / إبوك تايمز) القرع والكراث وتيليما بان كيك
  • المكونات الرئيسية (Maria Matyiku / Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • يُقلى الكراث المقطع والثوم المهروس بالزيت (Maria Matyiku / Epoch Times) يُقلى الكراث المقطّع والثوم المسحوق في الزيت
  • يتم طهي الكوسا بشكل طولي وشرائح في القليل من الزيت لمدة دقيقة واحدة (Maria Matyiku / Epoch Times) يتم طهي الكوسة طوليًا وشرائح في القليل من الزيت لمدة دقيقة واحدة
  • مكونات تحضير العجين (Maria Matyiku / Epoch Times) مكونات تحضير العجين
  • تحضير الصلصة البيضاء (Maria Matyiku / Epoch Times) تحضير الصلصة البيضاء
  • تُوزّع رقيقة على شكل صفيحة من النودلز وتُدهن بالصلصة البيضاء (Maria Matyiku / Epoch Times) تُوزّع رقيقة على شكل صفيحة من النودلز وتُدهن بالصلصة البيضاء
  • لفة مثل لفة ومدد ورقة مستديرة (Maria Matyiku / Epoch Times) لف مثل لفة ومدد ورقة مستديرة
  • يتم قطع الورقة بعمق حوالي 4-5 سم ، ثم يتم نقلها إلى الدرج (Maria Matyiku / Epoch Times) يتم قطع الورقة بعمق حوالي 4-5 سم ، ثم يتم نقلها إلى الدرج
  • على الجانب الأوسط من القشرة ، وزعي كوبًا من telemea بالتساوي ، ثم ضعي طبقة الكراث ، متبوعة بطبقة البطاطس (Maria Matyiku / Epoch Times) على الجانب الأوسط من القشرة ، وزعي كوبًا من التيلميا المبشور بالتساوي ، ثم نضع طبقة الكراث ، تليها طبقة البطاطس
  • القرع المطلي والطماطم مغطاة بالجبن (Maria Matyiku / Epoch Times) القرع المطلي والطماطم مغطاة بالجبن
  • تُطوى العجينة فوق الخضار ، متداخلة قليلاً مع الأجزاء المحززة (Maria Matyiku / Epoch Times) تُطوى العجينة فوق الخضار ، متداخلة قليلاً مع الأجزاء المحززة
  • توضع في الفرن لحوالي 40 دقيقة أو حتى تنضج الخضار وتتحول قشرة العجين إلى اللون البني. (Maria Matyiku / Epoch Times) اخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الخضار وتحمر قشرة العجين.

Galeta هو نسخة أكثر حداثة من فطائر الخضار وهو منتشر في وصفات تذوق الطعام في العديد من البلدان. يحظى البسكويت بشعبية كبيرة خاصة في فصل الصيف حيث توجد خضروات طازجة. على الرغم من أن الأمر قد يبدو معقدًا ، إلا أن قوام العجين وطعم الخضروات المدمجة يكافئون تمامًا الجهد الإضافي.

المكونات الرئيسية:

لتحضير العجينة
100 جرام زيت
100 جرام طحين
200 غ دقيق
1 أو
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
8 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة كبيرة خل

لتحضير الحشوة
1 ملعقة طعام زيت زيتون

1 كوب جبن تيليما المبشور

2 حبة كراث ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 بطاطس كبيرة أو 2 بطاطس صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 فص ثوم مفروم

3 ملاعق صغيرة زعتر أخضر أو ​​مجفف
30 جرام جبن قاسي مبشور
ملح / فلفل حسب الرغبة
1 بيضة ممزوجة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء المالح

تحضير العجين:

في مقلاة ساخنة على نار متوسطة ، حضري الصلصة البيضاء باستخدام 100 غرام من الدقيق و 100 غرام من الزيت. سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة ، ثم أضيفي الدقيق في المطر. تُترك على الموقد حتى تغير لون الطحين قليلاً. توضع جانبا لتبرد.

لتحضير عجينة البسكويت ، يُنخل الدقيق في وعاء ويُضاف الملح. ثم نضيف البيض وملعقة كبيرة من الحليب البارد ونخلطهم بلطف. استمر في إضافة الحليب حتى تتماسك العجينة جيدًا. ثم نضيف الزيت والصلب ونخلط حتى تمتزج جيداً مع باقي التركيبة.

اجمع العجينة على شكل كرة ، وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.

عندما يبرد العجين بدرجة كافية ، يُوزّع على صفيحة رقيقة بمسمار. افردي العجينة على شكل دائرة. دهن الصينية بالصلصة البيضاء ، ثم دحنيها. يتم شد الورقة مرة أخرى في دائرة ، وتنمو بعمق حوالي 4-5 سم حول محيط الورقة ، ثم يتم نقلها إلى الدرج.

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

تحضير الخضار

لتنظيفها بسهولة ، يتم تقطيع الكراث إلى دوائر ، ثم غسلها تحت الماء الجاري ، وإزالة الرمل من الأوراق. يوضع الكراث المقطع مع الثوم المفروم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت ويطهى لمدة 3-4 دقائق. ثم توضع جانبا لتبرد.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة.

نقطع الكوسة بالطول وعلى شكل دوائر ونطهو في القليل من الزيت لمدة دقيقة واحدة. يتم لف الكوسة الطويلة حول الطماطم.

على الجانب الأوسط من القشرة ، وزعي كوبًا من التيلميا المبشور بالتساوي ، ثم ضعي طبقة الكراث ، متبوعة بطبقة البطاطس.

نضع صفًا من شرائح اليقطين ، ونترك 2 سم مجانًا ، حتى تنثني العجينة ، وفي الوسط نضع الطماطم ملفوفة في شرائح من اليقطين مقطعة بالطول.

تُغطّى الكوسا والطماطم بطبقة من الجبن ، وتُطوى العجينة فوق الخضار متداخلة قليلاً مع الأجزاء المسننة. دهن العجين بالبيض.

ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الخضار وتتحول قشرة العجين إلى اللون البني.


Posts Tagged with # وصفات صحية

يعتمد نموذج Bio & co على مبادئ وقيم قوية: الإنسان هو محور جميع مشاريعنا! خضرواتنا طعم العمل والكرامة والتضامن والطبيعة والأرض التي تنمو منها! نحن نشجع نظامًا غذائيًا متوازنًا وصحيًا للجميع ، لذلك سنبني برنامجًا للتضامن الغذائي للأسر المحتاجة والمحرومين.

روابط مفيدة

اشترك في النشرة الإخبارية!

كن أول من يجد ألذ الوصفات!

اتبعنا

حقوق الطبع والنشر 2021 Bio & Co. مدعوم من shopoteque.com

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لمنحك تجربة كاملة. اكتشف المزيد هنا.


طريقة التحضير

بطاطا صغيرة بصلصة الجبن

اسلقي البطاطس في ماء مملح لبضع دقائق - يجب شطف البطاطس المجمدة فقط بالماء الساخن. هو - هي

تارت خضار الخريف

نقوم بإعداد صينية بحجم 30/40 سم. أو اثنين أصغر من 15/20 سم. نحن نستعد للبداية


فيديو: بيوريه القرع العسلياليقطينpurée de citrouille (أغسطس 2022).