وصفات جديدة

شوربة الديك الرومي بالفاصوليا الخضراء والقشدة الحامضة

شوربة الديك الرومي بالفاصوليا الخضراء والقشدة الحامضة

كلما قمت بإعداد حساء لحم الدواجن ، أصنع المزيد من العصير. يذهب اليوم الأول مع الزلابية أو المعكرونة وفي اليوم التالي أقوم بتحويلها. أقوم بإضافة قشدة نباتية وحامضة أخرى ولدي تلقائيًا حساء آخر دون بذل الكثير من الجهد.

  • 2 لتر من عصير الديك الرومي الصافي والخضار + 2 جزر مسلوق فيه
  • 500 غرام صدر ديك رومي مسلوق
  • 500 غرام من الفاصوليا الخضراء فيديليتا [كان لدي من الحديقة]
  • 1/2 فلفل أحمر
  • أوراق الكرفس
  • ملح
  • عصير ليمون اختياري
  • ثوم مقطع اختياري

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير شوربة الديك الرومي بالفاصوليا الخضراء والقشدة الحامضة:


  1. لقد نظفت وغسلت وقطعت جيدًا الفاصوليا الخضراء [أحب قطع 2-3 سم]

  2. ضعي الفول ليغلي في القليل من الماء المملح.

  3. نقطع صدر الديك الرومي إلى مكعبات.

  4. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

  5. يتم غسل الخضر.

  6. سخني عصير اللحم الصافي.

  7. يُضاف إليه الفلفل الأحمر والجزر ومكعبات اللحم والفاصوليا الخضراء ، ويُغلى العصير مع الخضار واللحم.

  8. افرد حساء الكريمة.

  9. قدمي شوربة الديك الرومي مع الفاصوليا الخضراء المتبلة بأوراق الكرفس الخضراء.

  10. إذا أردت يمكنك استخدام الثوم المفروم أو عصير الليمون.

مواقع النصائح

1

من أجل عدم تكوين كتل ، يتم تخفيف الكريمة بقليل من عصير الحساء الدافئ وإضافتها إلى القدر مع التحريك ببطء.


1. اخلطي ملعقة صغيرة من الزعتر وإكليل الجبل والفلفل الحلو مع قليل من الفلفل المطحون الطازج ونصف ملعقة صغيرة من الملح الكبير. اغسل الأجنحة وضع عليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قم بتدليكها جيدًا بالزيت ، وأضف خليط التوابل ودلكها مرة أخرى حتى تتبل بشكل متساوٍ. دع الأجنحة تتبيل قليلاً أثناء تحضير الفاصوليا الخضراء.

2. أثناء الاعتناء بالأجنحة ، اترك قدرًا من الماء والملح على النار حتى يغلي. نقوم بتنظيف حبات الفاصوليا الخضراء بقطع رؤوسها. أيضًا ، بناءً على طولها والطريقة التي نفضلها ، قمنا بتقطيع القرون إلى 2-3 قطع. نرميها في الماء المغلي ونغليها لبضع دقائق ، حتى تظل في حالة جيدة حتى لا تنهار. نخرج الفاصوليا الخضراء من الماء الساخن ، في مصفاة كبيرة ونضعها تحت تيار من الماء البارد.

3. سخني الزيت في مقلاة أكبر وحمر الأجنحة.

بعد قليها ، نزيل الأجنحة من المقلاة وفي الزيت المتبقي (إذا كان أكثر من اللازم نستنزف منه أكثر) ، من أجل الاستفادة من النكهات التي تتركها الأجنحة ، نضع كريمة الطهي. أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى الصلصة ، أضيفي الثوم المهروس والخضراوات (الشبت أو البقدونس) ، أضيفي رشة ملح ورشة من الفلفل واخلطيها لتغطي حبات الفاصوليا. نوقف النار.

4. قدمي الأجنحة الحمراء مع الفاصوليا الخضراء في صلصة الكريمة الحامضة. أضفت أيضًا بعض مخلل الزيتون الأخضر والتماسيح.


& # 8220 صدر الدجاج بالفاصوليا الخضراء والقشدة الحامضة & # 8221 أبسط وأسرع وصفة يمكننا تحضيرها. مع وجود عدد قليل من المكونات في متناول اليد ، يمكنك إعداد وجبة غداء لذيذة للغاية.

المكونات:

حاسب شخصي 1. صدر دجاج
800 جرام من الفاصوليا الخضراء & # 8211 معلبة أو مجمدة
1 بصلة كبيرة
1/4 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
1/2 ملعقة صغيرة صوص صويا
200 مل شوربة دجاج
1 ورقة غار
1 غصين زعتر (زعتر)
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
150 مل القشدة الحامضة للطبخ
1 ملعقة صغيرة نشاء
2 ملاعق كبيرة زيت

يقطع البصل وصدر الدجاج إلى مكعبات. على نار خفيفة ، في الزيت الساخن ، سخني البصل قليلًا ، ثم أضيفي اللحم واستمري في طهيه معًا حتى يتغير لون اللحم. خلال هذا الوقت نحرك باستمرار. ارويها مع مرق الدجاج ، أضيفي الثوم الحبيبي وصلصة الصويا وورق الغار. اتركه يغلي مع الغطاء لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. بعد هذه الفترة ، أضيفي الفاصوليا الخضراء والزعتر وورق الغار وتبليها بالملح والفلفل واتركيها تغلي لمدة 6-8 دقائق أخرى.

نذوب الدقيق في القشدة الحامضة ونصبها في المقلاة ونضيف الزعتر ونتركها تغلي لمدة 3 دقائق أخرى.

قدمي صدور الدجاج مع الفاصوليا الخضراء والقشدة الحامضة وهي ساخنة مع رش القليل من البقدونس الأخضر على الطبق.


وجبة ديك رومي بالفاصوليا الخضراء والجزر

لقد مرت فترة من الوقت منذ نشرنا ولكن ببطء ، نعود ببطء. العمل ، إلقاء اللوم عليه :)
ومع ذلك ، من وقت لآخر نشعر أيضًا بالرغبة الشديدة & # 8230 :) ترك الحنين جانباً والعودة إلى وصفة اليوم ، قمت بزرع طبق ديك رومي مع بعض الخضار ، وقمت بصنع صلصة كريمية. على الرغم من أننا تخلينا عن إضافة الدقيق لربط الصلصات ، إلا أننا استثنينا هذه المرة & # 8230 ولسنا آسفين ، فقد اتضح تمامًا بالطريقة التي أردناها.

المكونات:
350-400 غ لحم ديك رومي منزوع العظم ومقطع إلى قطع مناسبة
2-3 جزر
1 بصلة كبيرة
3 فصوص ثوم
1 فلفل مناسب
2 سيقان من الكرفس
1 حفنة من البقدونس
ملح ، فلفل ، بابريكا ، 1/4 ملعقة صغيرة كاري ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة طحين
1/2 كوب حليب
50 مل زيت

1. يُحمّر اللحم قليلاً في الزيت الساخن ، ويُضاف البصل المفروم والثوم المقطع. اتركيه لمدة 5-10 دقائق ، ثم أضيفي شرائح الجزر وسيقان الكرفس المقطعة ومكعبات الفلفل.

2. يُسكب كوبًا من الماء ويُغلى المزيج على نار متوسطة.
3. نضيف حبات الفاصوليا (مباشرة من الفريزر) وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا والكاري.
4. عندما يغلي اللحم والخضروات ، أضيفي الحليب الممزوج جيداً بالدقيق. اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ، أضيفي البقدونس والزبدة. أطفئي النار وقدميه بحماسة)


شوربة الديك الرومي بالفاصوليا الخضراء والقشدة الحامضة - وصفات

مرحلة الرحلة (PL) ، التوحيد ، التثبيت النهائي

- صدر ديك رومي / لب (بدون دهون)

- 500 غ من الفاصوليا الخضراء أو النيئة مجمدة أو طازجة

لقد قمت باختناق الديك الرومي قليلاً في مقلاة تفلون بقليل من الماء. ثم أضع الجزر المبشور والبصل والفلفل واتركهم ينضج. بعد 10 دقائق أضع الفاصوليا الخضراء وملأت بالماء. في وقت لاحق أضفت الطماطم من العلبة (يمكن أن تكون طماطم مقطعة) و 2 فص ثوم وملح وفلفل. في النهاية أضع الشبت وهذا كل شيء. طعام لذيذ لأيام PL.

11 الردود على تناول الفاصوليا الخضراء والديك الرومي

[. ] اقرأ الوصفة: طعام الفاصوليا الخضراء والديك الرومي # 8211 انقر هنا [. ]

هل تريد الفاصوليا المعلبة؟ سأذهب في رحلة بحرية غدًا وأود أن أعرف

إنه يعمل ، لكنك تقرأ الملصق جيدًا. إذا كان يحتوي على السكر أو الزيت ، فهذا ليس جيدًا!

لقد صنعته في عطلة نهاية الأسبوع وليست المرة الأولى التي أغلي فيها الدجاج ووضعت كل شيء في الفرن ، فهو ألذ بكثير في الفرن منه على النار.

نعم ، إنه يخرج بشكل أفضل في الفرن.

غدًا سأحاول وأبدو جيدًا وأعتقد أنه طعم جيد

إنه لذيذ! انتظر الرد

جيد ، أكل الفاصوليا الخضراء مع الدجاج ، يمكن أن تستهلك في المرحلة الثانية.
ويمكن أن تأكل الخبز الكامل.

هل هذا سؤال؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد تكون الفاصوليا من الخضروات المسموح بها. خبز كامل من التوحيد فقط.

خرج Yuuuumyyyyyyyy لذيذ! أنا غير الموهبة في الطهي & # 8230 وصفاتك تأتي حقًا لذيذة :) شكرًا لهم!


فاصوليا خضراء بالبيض والقشطة - وصفة

مكونات

  • 500 جرام فاصوليا خضراء
  • 100 جرام زبدة
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 2 صفار
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير

يتم تنظيف الفاصوليا الخضراء من السيقان والشوائب. يُغسل جيدًا ، ثم يُغلى في ماء مملح. بعد أن تلين الأغماد ، فإنها تستنزف.

سخني مقلاة مع 50 جم من الزبدة وأضيفي الفول. يقلب لبضع دقائق.

في هذه الأثناء ، ضعي الكمية المتبقية من الزبدة (50 جم) في وعاء. أضف الكريمة الحامضة وصفار البيض. افركي جيدا بملعقة.

يُسمح للحبوب المصلدة بالتبريد ، ثم يُضاف التكوين أعلاه من البيض والقشدة.

تخلط جيدا وتنقل كل شيء إلى وعاء يينا أو صينية خبز صغيرة. رشي فتات الخبز أو الجبن المبشور على الوجه.

نضع في الفرن الساخن ونترك لمدة 10 دقائق.

يمكن تقديم جزء من طبق الفاصوليا الخضراء هذا مع سلطة خضراء. إنه جيد ودافئ وبارد.

1. Marc Bosquet، Green Beans with egg and cream، 500 Natural Recipes for Health and Beauty، Nicol Publishing House، Bucharest، 2011، pp. 45، 107-108
2. أصح الأطعمة في العالم ، الفاصوليا الخضراء: http://www.whfoods.com/genpage.php؟tname=foodspice&dbid=134

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


قلوب تركيا بالفاصوليا الخضراء

أرسل Anisoara67 وصفة رائعة لمسابقتنا: قلوب تركيا بالفاصوليا الخضراء. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات
500 جرام من قلوب الديك الرومي ، 450 جرام من حبوب الفاصوليا ، ملعقة صغيرة من الخضار المجففة بدون ملح ، ملعقة صغيرة من الأعشاب من بروفانس ، 2 ورق الغار ، 2 فص ثوم ، ملح ، 2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ، ملعقة صغيرة من الدقيق ، شبت أخضر ، 50 مل زيت زيتون

طريقة التحضير
يتم تنظيف قلوب الديك الرومي من الخل وتقطيعها إلى دوائر ثم غسلها جيدًا في عدة مياه باردة. سخني الزيت في المقلاة ، أضيفي شرائح القلوب ، والخضار المجففة بدون ملح ، والتوابل ، والملح ، وأوراق الغار ، وكوب كبير من الماء ، وغطيه بغطاء واتركيه ينضج حتى ينضج كل الماء ويطهى على نار خفيفة. تريد أن تحمر قليلاً ، ثم نضيف الفاصوليا الخضراء المجمدة ، نضيف كوبًا آخر من الماء ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم نضيف معجون الطماطم ، والمضغ باستمرار والدقيق غير مقيد بكوب من الماء. اتركيها تغلي جيدًا ثم أطفئي النار ورشي فوقها شبتًا أخضر مفرومًا ناعمًا.
شهية طيبة!


شوربة لحم بقري بالفاصوليا الخضراء

اعتدت أن أقول إنني لست من أشد المعجبين بالحساء / الحساء ، لكن حساء اللحم البقري هذا بالفاصوليا الخضراء ، لذيذ ومغذي ، ودهن روحي حقًا ، ويقدم ساخناً مع جبن بارميزان مبشور مرشوشة على طبق.

للتحضير تحتاج المكونات التالية: 400 غ من مرق اللحم البقري مع العظم أيضًا (افصل اللحم عن العظم وقطّعه إلى مكعبات صغيرة ، واحتفظ بالعظم بالنخاع لوضعه في الحساء مع قطع اللحم) 200 غ من الفاصوليا الخضراء الطازجة أو مجمدة (مجمدة) 100 جرام معكرونة (كنت أستخدم فوسيلي) 50 جرام فلفل حلو مقطعة إلى شرائح 1 ساق كرفس مفروم ناعماً 1 جزرة مفرومة ناعماً 1 بصلة مفرومة ناعماً 200 مل كريمة حامضة للطبخ (32٪ دهون) 1 ملعقة صغيرة من خليط الفلفل (فلفل أسود ، فلفل أبيض ، فلفل أخضر ، فلفل أحمر وبذور كزبرة) 1 ملعقة صغيرة خليط من الخضر الإيطالية (إكليل الجبل ، زعتر ، زعتر ، ريحان ، طرخون) 1 ملعقة كبيرة بقدونس بارميزان مبشور 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بذور عنب (إكليل الجبل ، زعتر ، زعتر ، ريحان ، طرخون) أو أي زيت نباتي آخر) ملح فلفل.

تحضير شوربة اللحم البقري بالفاصوليا الخضراء: تصب في وعاء تقريبا. 3 لتر من الماء ، اسلقي اللحم ، وعندما يغلي الماء نضيف خليط الفلفل.

دع اللحم يغلي لحوالي. ساعة ونصف (جربها وإذا لم تنضج بعد ، اتركها) ، مع الحرص على ألا يقل حجم السائل عن نصف الحجم الأولي (لذلك عند طهي اللحم يجب أن يكون لديك 1.5 لتر على الأقل من السائل في القدر & # 8211 إذا لزم الأمر أضف المزيد حتى تصل إلى 1.5 لتر).

عندما ينضج اللحم تقريبًا ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة توضع فيها ساق البصل والجزر والكرفس. يُقلى لمدة 1 دقيقة ثم يُرفع عن النار.

بمجرد أن ينضج اللحم ، أضيفي إلى القدر: الخضار المقلية والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء. اتركها تغلي لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الخضار الإيطالية والمعكرونة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.

يتبل بالملح (أضع ملعقتان صغيرتان مبشوران) والفلفل ، يُضاف القشدة الحامضة ويُحرّك المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
في النهاية يضاف البقدونس ويقلب ويطفئ النار.

نضع الحساء على الصحون وهو ساخن ونرشه بجبنة البارميزان المبشورة ويمكن تقديمه.


شوربة مكسيكية بالدجاج والذرة والفاصوليا الحمراء من: زيت الزيتون ، الثوم ، مسحوق الفلفل الحار ، مرق ، شوربة الطيور ، الطماطم ، حبوب الذرة ، الفاصوليا الحمراء ، الملح ، الفلفل ، التورتيلا ، البقدونس ، عصير الليمون. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة بودرة فلفل حار 500 ...

شريحة لحم مع الفلفل والليمون من: عضلات الخنزير ، ملح ، فلفل ، زيت ، زبدة ، عصير ليمون ، جبن بارميزان ، شوربة ، بقدونس ، ليمون. المقادير: 8 شرائح من لحم الخنزير (حوالي 75 جرام لكل منهما) ملح فلفل أخضر و أسود ، مطحون طازج 2 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة عصير زبدة مذابة من 1 ليمون 2 ملاعق كبيرة بارميزان ...


فيديو: طريقة تحضير ارز بحليب شهي وناجح Best Homemade Rice Pudding Recipe (كانون الثاني 2022).