وصفات جديدة

وصفة Cinnabons Three Ways من سيدي

وصفة Cinnabons Three Ways من سيدي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الحلوى المفضلة لبناتي ، هذه الكعك هي للموت من أجلها. يمكنك أيضًا استخدام فواكه مجففة مختلفة في المزيج الخاص بك بمجرد أن تكون واثقًا من الوصفة.


إسكس ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2 أشخاص صنعوا هذا

مكونات

  • خليط العجين - 6 مكونات
  • 510 جرام دقيق عادي. // 80 جرام سكر حبيبي
  • 60 جرام زبدة غير مملحة (طرية في الميكروويف). //. 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض. // 250 مل حليب دافئ / 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • حشوة القرفة. 2 مكونات
  • 150 جرام سكر بني. 3 ملاعق كبيرة قرفة
  • الجليد - 4 مكونات
  • 150 جرام جبنة كريمية (أنا أستخدم فيلادلفيا لايت) // 60 جرام زبدة // 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا // رشة ملح
  • 190 جرام سكر بودرة

طريقة

  1. العجين
  2. سخني الحليب في الميكروويف وأضيفي الخميرة وقلبي واتركيه لمدة 5 دقائق. أضيفي جميع مكونات العجين إلى محضر الطعام واخلطي حتى تمتزج بالتساوي. اقلبها على سطح طاولة وتحتاج إلى رش الدقيق عدة مرات حتى يتماسك الخليط قليلاً ولا يلتصق بالطاولة. إذا كان الخليط مرنًا جدًا ، فما عليك سوى إضافة القليل من الدقيق.
  3. ضعه في فيلم تشبث غير محكم مع رش زيت زيتون داخل الفيلم حتى لا تكون هناك فرصة للخلط للالتصاق. أقوم بتسخين الفرن وإغلاقه وترك العجين في وعاء في الفرن لمدة ساعة حتى يرتفع. قد يتضاعف حجم الخليط ولكن لا تقلق إذا لم يحدث ذلك. يمكنك تركها ترتفع لساعات ليست مشكلة.
  4. اقلبها على سطح طاولة وافرد العجينة ، أضف رشاش طحين إذا التصق بالسطح ولكن العجين يجب أن يكون رطبًا جدًا وقد لا يحتاج إلى الدقيق. الأبعاد 21 بوصة × 11 بوصة تقريبًا. لا يجب أن تكون دقيقًا ، فأنت تريد أن تُطحن العجين بحيث يبلغ سمكها حوالي 1/2 سم.
  5. حشوة القرفة - اخلطي القرفة والسكر البني معًا وضعيهما في منخل إذا كان متكتلًا. افركي وتسخين الزبدة في يديك وافركيها برفق على العجينة ، لا داعي لأن تكوني مثالية ، هذا فقط لمساعدة القرفة والسكر على الالتصاق بالعجين. يوزع بالتساوي على العجين. لاحظ أنه ليس عليك استخدام كل السكر والقرفة. أميل إلى أن يكون لديّ حفنة جيدة متبقية.
  6. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
  7. لف العجين بإحكام على شكل ثعبان ، ليس عليك أن تكون لطيفًا ، لذا تعامل معه حتى يتساوى قطره على طول العجين. قص بحجم كبير أو صغير كما تريد ، لقد صنعت 16 من هذا المزيج. العودة إلى منطقة دافئة للارتفاع. من السهل جدًا أن يكون لديك فرنان بحيث يمكنك الارتفاع في أحدهما بينما ترتفع درجة حرارة الآخر إلى 180 درجة مئوية.
  8. اترك بعضها في مكان دافئ لترتفع لمدة 30-60 دقيقة
  9. ضعها في الفرن ، اعتمادًا على فرنك ، سيستغرق الأمر ما بين 12 و 20 دقيقة. العجين جيد بما يكفي لتناوله تحت النضج ، لذا لا داعي للذعر بشأن التوقيت. أقوم بإخراجهم عندما يتم تحمير القمم.
  10. تثليج - يمكنك مزج هذا مبكرًا حتى لا تقلق بشأن التوقيت. يُضاف مزيج التزيين إلى الخلاط ويُخلط حتى يصبح قشديًا ، ويُصفى السكر البودرة إذا كان به كتل. أذيب الزبدة تمامًا في الميكروويف قبل إضافتها.
  11. بمجرد أن تبدو اللفائف مخبوزة ، ضعيها على صينية سلكية وأضيفي الكريمة. تم إنجاز المهمة. طعم رائع بعد أيام قليلة من تسخينها في الميكروويف.
  12. الطريقة الثانية والثالثة ------ الزبيب دفعة واحدة ، الشوكولاته في دفعة أخرى.
  13. اتضح أن هذه الأمور جيدة حقًا. اصنع العجينة كالمعتاد وقسمها إلى قسمين. ضع دفعة واحدة من العجين في الخلاط وأضف 100 جرام من الشوكولاتة المطحونة ، واستخدمت طهي الشوكولاتة وسحقها في كيس مع درفلة. تخلط حتى تتوزع الشوكولاتة بالتساوي من خلال العجين. اقلبها على طاولة وكرر عملية صنع الأجزاء.
  14. تذوب الشوكولاتة في العجينة وتبدو كما في الأسفل. أضيفي مزيج القرفة والسكر البني ، وزّعي الزبدة في يديك على العجينة ، ثم ضعيها على شكل أجزاء كما هو الحال مع الكعك العادي.
  15. افعل نفس الشيء مع الزبيب ، بالقدر الذي تريده أو القليل منه للنصف الآخر من العجين. لهذا لم أضيف مزيج القرفة والسكر لكنني دحرجت على نفسها. سوف تبدو أرق بكثير ولكن طعمها رائع. ضعي كل الأجزاء على صينية واتركيها تتخمر لمدة 30-60 دقيقة قبل الخبز على النحو الوارد أعلاه.
  16. المفضل لدي هو مزيج الشوكولاتة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

نكهات رائعة ومتعددة الاستخدامات وسهلة. قد أجرب فواكه مختلفة في هذه الوصفة. - 20 مارس 2016



تعليقات:

  1. Kaseeb

    فكرة قيّمة جدا

  2. Hungas

    الجواب المؤمن

  3. Vardon

    كان معي أيضا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  4. Dean

    انت مخطئ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  5. Oren

    موجه ، حيث يمكنني العثور عليه؟



اكتب رسالة