وصفات جديدة

وصفة كوكيز الكمأة بالشوكولاتة

وصفة كوكيز الكمأة بالشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت
  • بسكويت الشوكولاتة

بسكويت الشوكولاتة الغامقة والغنية جدًا لمحبي الشوكولاتة الحقيقي. تُحفظ ملفات تعريف الارتباط هذه جيدًا في المجمد (ولكن قد تواجه صعوبة في انتظار ذوبانها قبل تناولها).

صنع هذا 549 شخصًا

مكوناتتكفي: 36

  • 100 جرام شوكولاتة للطبخ ، مفرومة
  • 170 جرام رقائق شوكولاتة
  • 85 جرام زبدة
  • 3 بيضات
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 60 جرام دقيق عادي
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو أفضل جودة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 170 جرام رقائق شوكولاتة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. في الميكروويف أو في وعاء معدني فوق قدر من الماء المغلي ، تذوب شوكولاتة الطبخ و 170 جرام من رقائق الشوكولاتة والزبدة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ناعمة. يرفع عن النار وتوضع جانبا لتبرد. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح سميكًا وشاحبًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الفانيليا ومزيج الشوكولاتة حتى تمتزج جيدًا. يُمزج الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والملح ؛ يقلب تدريجيا في خليط الشوكولاتة. أضيفي ما تبقى من رقائق الشوكولاتة. غطي العجين واتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل.
  2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4. لف العجين المبرد إلى كرات مقاس 2.5 سم. ضعها على صواني خبز غير مدهونة بحيث تكون متباعدة بمقدار 5 سم.
  3. تُخبز لمدة 9 إلى 11 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد في صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

كيف ملفات تعريف الارتباط

اصنع ملفات تعريف ارتباط مثالية في كل مرة من خلال دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(624)

المراجعات باللغة الإنجليزية (482)

استخدمت مكونات مختلفة ، لقد استخدمت حليب الألبان بدلاً من طهي الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة ووضعتها في أغلفة كب كيك ، وتبين أنها تشبه فطائر المافن اللذيذة ، اللذيذة! - 30 مايو 2010

هذه هي الوصفة الأسوأ التي اتبعتها على الإطلاق. استغرقت الكرات فقط إلى النقط المسطحة وتشغيلها في قاع الفرن وقتًا أطول لتنظيف الفوضى من صنعها - كانت النتيجة غير صالحة للأكل! -16 أكتوبر 2011

تحولت منجم رهيب! لقد اتبعنا الوصفة تمامًا ولكن في الحقيقة يجب أن يكون لدينا المزيد من الدقيق. 60 جرام لا تكفي .. طعمها جيد ، على الرغم من ... - 16 أكتوبر 2011


ملخص الوصفة

  • 7 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة غير محلاة ، مفرومة ومقسمة
  • 1 1/2 كوب سكر بودرة مقسم
  • 10 ملاعق كبيرة زبدة
  • نصف كوب ونصف
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

تُسخن 6 أونصات من الشوكولاتة في قدر ثقيل على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب. ازالة من الحرارة. يضاف نصف كوب من السكر البودرة وملعقتين كبيرتين من الزبدة ونصف كوب ونصف.

تُغرف في كرات بحجم 1 بوصة وتوضع على ورقة بسكويت غير مدهونة. جمده حتى يجمد ، حوالي 30 دقيقة.

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

تذوب الشوكولاتة المتبقية في وعاء زجاجي أو خزفي آمن في الميكروويف على فترات 15 ثانية ، مع التحريك بعد كل فترة ، حوالي 1 دقيقة. يضاف السكر المطحون المتبقي والزبدة. تخلط في خلاصة الفانيليا.

ضعيها في الدقيق والملح حتى تتماسك العجينة. اصنعي أجزاء من العجين حول كرات الشوكولاتة المجمدة لتشكيل كرات بحجم ١-١ / ٢ بوصة. ضع حوالي 1 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج دون أن تتحول إلى اللون البني ، من 12 إلى 15 دقيقة. إزالة من ملف تعريف الارتباط. تبرد تمامًا على رف سلكي.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زبدة
  • كوب قطع شوكولاتة نصف حلوة
  • 1 ملعقة كبيرة بلورات قهوة سريعة الذوبان
  • نصف كوب سكر
  • كوب سكر بني معبأ
  • 2 بيض مخفوق
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب قطع شوكولاتة نصف حلوة

في قدر كبيرة نذوب الزبدة ونصف كوب من قطع الشوكولاتة على نار هادئة. ازالة من الحرارة. أضيفي بلورات القهوة لتبرد لمدة 5 دقائق. أضيفي السكريات والبيض والفانيليا.

في وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، يُمزج الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح. يقلب في خليط القهوة. أضيفي كوب قطع الشوكولاتة. تُسقط العجينة بواسطة ملاعق كبيرة مستديرة على رقائق البسكويت المدهونة بقليل من الدهن.

تخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق. اتركه يبرد لمدة دقيقة قبل إزالته من الورقة. يصنع 30 ملف تعريف ارتباط.


وصفة الكوكيز بالشوكولاتة الكمأة - الوصفات

إذا كنت أنت أو أي شخص تخبز من أجله هو "Chocoholic" ، فمن المؤكد أن كعكات الشوكولاتة هذه ترضي. جربهم لقضاء العطلات وفي صواني الحلوى ولحفلات أعياد الميلاد.

مقادير كوكيز الشوكولاتة بالكمأة:

1 1/4 كوب زبدة أو مارجرين طرية

2 1/4 كوب سكر حلويات

1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا

2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

12 أوقية رقائق شوكولاتة شبه حلوة

كيفية صنع بسكويت الشوكولاتة بالكمأة:

يسخن الفرن على 325 درجة.

في وعاء ، اخلطي الزبدة الكريمية والسكر والكاكاو حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

اخفقي الكريمة الحامضة وخلاصة الفانيليا.

يُضاف الدقيق مع التحريك جيداً.

يبرد في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

تُلف العجين على شكل كرات بحجم 1 إنش.

اغمس كرات العجين في حبيبات الشوكولاتة.

توضع كرات العجين على صفيحة كوكيز غير مدهونة ، على أن يكون جانب الرش لأعلى.

تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.

أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة 5-10 دقائق.

رؤى العطلات ، حيث يكون كل يوم من أيام السنة هو يوم عطلة ، أو يومًا غريبًا أو غريبًا ، أو احتفالًا ، أو حدثًا خاصًا. انضم إلينا في متعة التقويم اليومية كل يوم من أيام السنة.

هل كنت تعلم؟ هناك الآلاف من الإجازات اليومية والمناسبات الخاصة والاحتفالات. هناك أكثر من واحد لكل يوم من أيام السنة. العديد من هذه الأعياد جديدة. يتم إنشاء المزيد من الإجازات على أساس منتظم. في Holiday Insights ، نبذل جهودًا كبيرة لإجراء بحث شامل وتوثيق تفاصيل كل منها ، بأكبر قدر ممكن من الدقة والدقة.


الفرق بين الشوكولاتة غير المحلاة وشبه الحلوة والمرة

تضيف ألواح الشوكولاتة غير المحلاة نكهة الشوكولاتة الترابية القوية إلى وصفتك. إنه سائل شوكولاتة نقي مقسى بدون سكر مضاف أو مواد صلبة من الحليب. يحتوي على حوالي 53٪ زبدة كاكاو و 47٪ كاكاو صلب. غالبًا ما يتم بيعها على أنها & # 8220baking chocolate & # 8221 ، فهي ليست صالحة للأكل بمفردها. الشوكولاتة شبه الحلوة والمرة هي أفضل أنواع الشوكولاتة التي تحتوي على 35٪ على الأقل من شراب الشوكولاتة وزبدة الكاكاو والسكر والمنكهات والمستحلبات. يميل شبه الحلو إلى أن يكون أكثر حلاوة من حلو ومر ولكنه يختلف باختلاف العلامات التجارية. (المصدر: The Art Institute - On Baking، Chocolate)

ثبّت هذه الوصفة لحفظها لوقت لاحق

يعلق هذا


مخبز داليا كوكيز الشوكولاتة بالكمأة

كوكيز شوكولاتة ترافل. ثلاث كلمات صغيرة تحزم لكمة قوية. ثم أضف & # 8220Dahlia Bakery & # 8221 إلى ذلك وأنت تعلم أن لديك واحدة من أفضل ملفات تعريف الارتباط على هذا الكوكب. لأولئك منكم الذين لا يعرفون ، يقع مخبز Dahlia في سياتل ومعروف في جميع أنحاء البلاد بأنه أحد أفضل المخابز في البلاد. لحسن الحظ ، يمكنك إرضاء شغفك بمخبز داليا والطعام الذي لا يقاوم # 8217s حتى لو كنت لا تعيش بالقرب من سياتل. سياتل & # 8217s ، الطاهي الأكثر شهرة والحائز على جائزة جيمس بيرد المتميز في المطاعم ، توم دوجلاس ، يشارك أسراره مقابل 125 قطعة لذيذة في كتابه الجديد ، كتاب طبخ مخبز الداليا.

لقد & # 8217 لقد اعترضت على هذا الكتاب وأعدت بعض الوصفات ويجب أن أقول بصراحة إنه الآن أحد المفضلات لدي! لن & # 8217t أراجعها إذا لم & # 8217t أعتقد أن لها إمكانات. جذابة وجميلة ، توم دوجلاس & # 8217 مخبز الداليا كتاب الطبخ مليء بالصور الرائعة والوصفات المفيدة التي تنقلك إلى المخبز نفسه. من & # 8220Seattle & # 8221 & # 8211an شطيرة الكعك الإنجليزية مع سمك السلمون البري المعالج & # 8211 إلى أفضل كريم كراميل في العالم ، يحتوي كتاب الطبخ هذا على كل شيء لكل ذوق. أنا أوصي به بشدة وأعطيه شبشبان ، إذا جاز التعبير! اكتشف مكان الشراء كتاب طبخ مخبز الداليا، قم بزيارة harpercollins.com.

لذلك ، دون مزيد من اللغط ، أعطيك وصفة لجنون لذيذ كعكة Dahlia Bakery Chocolate Truffle Cookies.

كوكيز شوكليت ترافل مع كراكر كراست

يصنع حوالي 30 كوكيز (3 1⁄2 بوصة بالقطر)

معبأة بالشوكولاتة الحلوة والمرة ، والكاكاو ، ورقائق الشوكولاتة ، والشوكولاتة الفائقة والناعمة مع سطح متكسر ، واحدة فقط من هذه البسكويت سوف ترضي أكثر من الرغبة الشديدة في أي شوكولاتة. إن خفق الخليط جيدًا أثناء دمج البيض سيعطي ملفات تعريف الارتباط قممها المميزة. لكن لا تفرط في إرهاق الخليط بعد إضافة الدقيق ، وإلا ستكون البسكويت قاسية.

المعدات الخاصة: خلاط كهربائي ، 2-أونصة آيس كريم سكوب

1 14 كوب (7 1⁄8 أونصات / 205 جرام) دقيق لجميع الأغراض

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة (3 4 أونصة / 20 جرام) من مسحوق الكاكاو غير المحلى

1⁄2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 رطل بالإضافة إلى 4 أونصات (567 جرام) من الشوكولاتة الحلوة والمرة المقطعة

1⁄2 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين (1 14 عيدان / 5 أونصات / 140 جرام) زبدة غير مملحة ، طرية

2 14 كوب (1 رطل زائد 1⁄4 أونصة / 460 جرام) سكر

6 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة (راجع "كيفية إحضار المكونات إلى درجة حرارة الغرفة" ، الصفحة 12)

1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية

2 كوب (12 أوقية / 340 جرام) رقائق شوكولاتة حلوة ومر

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. في وعاء ، يُنخل الطحين والكاكاو والبيكنج باودر معًا. يضاف الملح ويوضع جانبا. ضعي الشوكولاتة المفرومة في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر به ماء شديد السخونة ولكن ليس مغليًا (يجب ألا يلمس قاع الوعاء الماء) مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح ناعمة. أخرج الوعاء من الماء واتركه ليبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.

3. يُمزج الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق المضرب والكريمة على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلطيهم على سرعة متوسطة حتى يتجانس البيض. (نصيحة: قسّم البيض في وعاء وضعه في وعاء الخلاط واحدًا تلو الآخر).

4. زد السرعة إلى أعلى واضرب لبضع دقائق حتى يصبح الخليط خفيفًا جدًا ودسمًا وباهت اللون ، وقم بكشط الوعاء حسب الحاجة. أضيفي الشوكولاتة المذابة وخلاصة الفانيليا واخلطيهم حتى يتجانسوا. أخرج الوعاء من الخلاط واطوِ المكونات الجافة باستخدام ملعقة مطاطية. أضعاف رقائق الشوكولاتة.

5. ابدأ بغرف ملفات تعريف الارتباط بمجرد الانتهاء من صنع الخليط. يصبح الخليط ناعمًا جدًا في البداية ، لكنه يبدأ في التماسك سريعًا أثناء جلوسه ، مما يجعل عملية التقطيع أكثر صعوبة. أسهل طريقة لتقسيم ملفات تعريف الارتباط هي باستخدام مغرفة آيس كريم بحجم 2 أونصة. قم بتعبئة المغرفة فقط حوالي ثلاثة أرباعها ممتلئة. أو استخدم 1⁄4 كوب أو 11 2 أونصة من عجينة البسكويت لكل ملف تعريف ارتباط.

6. اغرف البسكويت على صفائح خبز مبطنة بالورق ، وضعها على بعد حوالي 2 بوصة. افرد كل كومة من العجين بيدك قليلاً. (نصيحة: يمكنك استخدام يد مبللة ، لأن العجين لزج.)

7. بعد فترة وجيزة من حشو البسكويت ، ضعيها في الفرن واخبزيها. إذا كنت تخبز على دفعات ، فلا تقم بتبريد العجين المغرف ، ولكن اتركها في درجة حرارة الغرفة. لن تنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه بشكل صحيح إذا تم تبريد العجين أولاً.

8. اخبزي البسكويت حتى تتشقق بشكل متساوٍ في جميع الأسطح وضعيها بهدوء ، من 14 إلى 16 دقيقة ، مع تدوير المقلاة في منتصف وقت الخبز. إذا كان لديك قدران من ملفات تعريف الارتباط في الفرن في نفس الوقت ، فقم أيضًا بتبديلهما بين الرفوف.

9. أخرج القوالب من الفرن واتركها تبرد على رف سلكي. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد تمامًا قبل إزالتها من أوراق الخبز باستخدام ملعقة معدنية. يلتصقون بالورق قليلاً ، لكن يمكنك كشطهم بملعقة معدنية متينة بسهولة كافية.

الإفصاح عن اتصال المواد: تلقيت المنتج المذكور أعلاه مجانًا لأغراض المراجعة من William Morrow. لم يكن مطلوبًا مني كتابة مراجعة إيجابية. الآراء التي عبرت عنها هي آرائي.


كوكيز شوكولاتة ترافل

هذا أحد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي على صينية ملفات تعريف الارتباط لقضاء العطلات أو المناسبات الخاصة. إنها & # 8217 سريعة وسهلة وجيدة جدًا! أشبههم بكعكة زفاف مكسيكية ، فقط شوكولاتة. أضف بعض رقائق الشوكولاتة لزيادة النكهة أكثر ، ثم قم بتزيينها بغطاء الحلويات & # 8217 السكر / الكاكاو. قدمها في بطانات ورقية صغيرة من الكعك لتلبيسها أكثر.

مكونات

  • & frac12 أكواب حلويات سكر
  • 1 كوب زبدة أو سمن نباتي طري
  • 1- & frac12 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 أونصة ، الوزن مربع شوكولاتة غير محلاة ، ذائبة
  • 2- & frac12 كوب طحين لجميع الأغراض
  • & frac14 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • _____
  • للغسيل:
  • & frac14 أكواب حلويات سكر
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى

تحضير

سخني الفرن إلى 375 درجة. دهن أوراق البسكويت بالشحم قليلًا.
في وعاء كبير ، اخفقي الحلويات & # 8217 السكر والزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي الفانيليا والشوكولاتة غير المحلاة وامزجي جيداً. على سرعة منخفضة ، اخلطي الدقيق والملح. باليد ، يضاف رقائق الشوكولاتة.

شكلي على هيئة كرات 1 & ​​# 8243 على أوراق البسكويت المعدة. اخبز في 375 درجة لمدة 10-12 دقيقة. تبرد تماما.

في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الغبار. لف ملفات تعريف الارتباط المبردة في خليط غبار الكاكاو. يصنع 4 دزينة من ملفات تعريف الارتباط.


كوكيز دبل شوكليت ترافل

مرحبًا ومرحبًا بكم في أكثر حلوى الشوكولاتة اللذيذة التي نشرتها منذ وقت طويل. اتصل بي بالجنون ، لكنني في العادة لست معجبًا كبيرًا بالشوكولاتة. هذه الكوكيز الشوكولاته الكمأة مذهلة.

أميل إلى نشر الأطعمة التي أحبها فقط في هذه المدونة لأنني & # 8217m أناني من هذا القبيل. كوكيز دبل تشوكليت ترافل مدهشة! لقد صنعتها مباشرة قبل الذهاب في إجازة ، وللأسف كان علي أن آخذ بضع قضمات فقط وأرسلها بعيدًا إلى مكتب Mr. ليس سهلا ، دعني أخبرك.

تعد ملفات تعريف الارتباط Double Chocolate Truffle هذه فكرة ممتعة وجديدة لموسيقى البسكويت العادية بالشوكولاتة من أجل حلوى عيد الحب أو أي مناسبة. الشوكولاته مناسبة كل يوم من أيام السنة ، أليس كذلك؟ تذوب رقائق الشوكولاتة الممزوجة بالعجين قليلاً أثناء الخبز وتشكل المركز الأكثر لزوجة لملف تعريف الارتباط الذي يمكن أن تتخيله. مدمنو الشوكولاتة سيصابون بجنون مطلق لهؤلاء الأولاد السيئين.

أنا سعيد جدًا لأنك هنا! تابع على Pinterest لمزيد من الإلهام!

هذه الوصفة رائعة لأنها تستخدم مكونات من المرجح أن تكون متوفرة لديك بالفعل. لا داعي للذهاب لشراء البقالة لأي مكونات مجنونة! للحصول على مركز ملفات تعريف الارتباط اللزج المثالي ، تأكد من إخراجها من الفرن عندما لا تزال لامعة قليلاً. أوه والخبز تلميح بالنسبة لك: هذه هي الأفضل عندما تكون دافئة ولطيفة. استمتع بها في أسرع وقت ممكن بعد الخبز!

انقر هنا لمزيد من وصفات حلوى الشوكولاتة لإرضاء رغباتك.


كوكيز شوكولاتة ترافل

قبل بضعة أسابيع ، شاركت صديقة معي مجموعة من ملفات تعريف الارتباط Mrs Beasley & # 8217s Chocolate Truffle ، قائلة إنها كانت من أفضل ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة التي تذوقتها منذ فترة طويلة. كانت ملفات تعريف الارتباط ممتازة ، على الرغم من أن تناولها فوضويًا بعض الشيء بسبب طلاء السكر البودرة الثقيل. لقد كانت رطبة جدًا وكادت تذوب في فمك ، وتقدم لك الشوكولاتة بكثافة & # 8211 لكنها لا تزال حلوة المذاق & # 8211. كان الأمر أشبه بأكل خليط بين حلوى الفدج وعجينة البسكويت: غنية بالشوكولاتة ولذيذة. بالطبع ، كان علي أن أحاول صنع نسخة محلية الصنع من ملفات تعريف الارتباط هذه.

كنت أعلم أنني كنت أبحث عن كعكة غنية مصنوعة من مسحوق الكاكاو ، بسبب النكهة الشديدة وخفة الكمأة. غالبًا ما تجعل الشوكولاتة المذابة ملفات تعريف الارتباط أثقل قليلاً ولا تعطي بالضرورة النكهة الشديدة لمسحوق الكاكاو. لقد بدأت بوصفة بدت متشابهة ، ولكن بعد إجراء مجموعة اختبار واكتشاف أنها انتشرت أكثر من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Mrs Beasleys التي كنت أحاول تكرارها ، قمت بإجراء بعض التغييرات على طريقة خبزها حتى أصبحت جميلة أغلق.

لا تزال ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي & # 8217t ضخمة مثل ملفات تعريف الارتباط Mrs Beasley & # 8217s (على الرغم من أنها كانت بالتأكيد أقل تكلفة بكثير!) ، لكنها كانت تحتوي على رطوبة تذوب في فمك ونكهة شوكولاتة غنية جدًا. وقد كانت فوضوية بعض الشيء في صنعها وتناولها بفضل طلاء السكر البودرة. لديهم كمية مدهشة من الطحين في وصفة ملف تعريف الارتباط الذي يشبه مذاقه إلى حد كبير الكمأة الفعلية من الشوكولاتة ، لكن الدقيق هو ما يساعد ملفات تعريف الارتباط في الحفاظ على شكلها ، إلى جانب طلاء مسحوق الكاكاو الذي يضاف قبل البسكويت مباشرةً في الفرن.

أنا & # 8217m متحيز ، بالطبع ، لكنني أعتقد أن هذه كانت أفضل وأعذب من السيدة Beasley & # 8217s. وعلى عكس ملفات تعريف الارتباط التي تم شراؤها ، يمكنك تناولها وهي دافئة وذوبان من الفرن (السكر المجفف مسبقًا) وتلك التجربة المذهلة تستحق مجهود خبزها بنفسك.

كوكيز شوكولاتة ترافل
1 1/4 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة
2 كوب حلويات & # 8217 سكر
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب كريمة حامضة أو زبادي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 كوب رقائق شوكولاتة
تقريبا. 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو (للدرفلة)
تقريبا. 2/3 كوب حلويات & # 8217 سكر (للدرفلة)


وصفات Hy-Vee والأفكار

نوصي بإقران كوب بارد من الحليب مع هذه الشوكولاتة.

وصفة العلامات

الحصص والمكونات

مكونات

أشياء للاستيلاء عليها

  • وعاء عازل للحرارة
  • غلاية مزدوجة
  • وعاء صغير
  • وعاء خلط كبير
  • ملعقة طعام
  • ورقة الخبز
  • رف سلك

الاتجاهات

في وعاء عازل للحرارة فوق غلاية مزدوجة ، اخلطي كوبًا من رقائق الشوكولاتة والزبدة. حرك حتى يصبح ناعما. نرفع عن النار ونترك الشوكولاتة فوق الماء الدافئ.

في وعاء صغير ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح. في وعاء آخر ، اخفقي البيض والسكر معًا. اخفقي ببطء مزيج الشوكولاتة الدافئ في خليط البيض. يقلب في مستخلص الفانيليا. أضيفي خليط الدقيق والباقي من رقائق الشوكولاتة. برد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

سخن الفرن إلى 350 درجة.

تُسكب ملاعق كبيرة دائرية قليلاً من الخليط وتوضع على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى يبدو الخارج متشققًا قليلاً. تبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل أن تنتقل إلى الرف السلكي. لا تفرط في خبز ملفات تعريف الارتباط ستستمر في الخبز لأنها تبرد على ورقة الخبز.


شاهد الفيديو: How To Make The Best Sugar Cookies (قد 2022).